【今日は何の日？】🍙 おにぎりの日 🌱 持続可能な食文化の日

🍙 おにぎりの日 🍙 💡雑学➀
日本最古のおにぎりは約2000年前！？
石川県の遺跡から、
おにぎりのような炭化した
米の塊が発見されました。 💡雑学➁

「おにぎり」と「おむすび」の違いは？
実はほぼ同じ食べ物。
地域やメーカーによって呼び方が異なります。 💡雑学➂
コンビニおにぎりの革命
現在では当たり前の「パリパリ海苔」は、
1980年代に登場した画期的な技術です。
🌱 持続可能な食文化の日 🌱 💡雑学➀
世界の食料の
約3分の1は捨てられている

まだ食べられる食品が
大量に廃棄されています。 💡雑学➁
地産地消は環境にも優しい
地元で生産された食材を食べることで、
輸送時のCO₂削減につながります。 💡雑学➂
和食は持続可能な食文化の代表例
旬の食材を活用し、食材を無駄なく
使う知恵が詰まっています。 🍙 おにぎり一つにも先人の知恵がいっぱい！

🌱 「いただきます」の気持ちが、

未来の地球を守る第一歩かもしれません。