マツコ「半熟の玉子のところがある」おでん界のトレンドに抵抗「許せない」「丸の内のOLがいいと言うと、全部そうなるのよ」

https://news.yahoo.co.jp/articles/50094634f0ee02aaf30ec367a35c1aa89e1d924e

news.yahoo.co.jp

1/5(月) 17:59


タレントのマツコ・デラックス（52）が5日、月曜コメンテーターを務めるTOKYO MX「5時に夢中！」（月～金曜後5・00）に生出演し、おでん種に対するこだわりを口にした。


おでんをおかずに白米を食べられるかのトーク。

株式トレーダーでタレントの若林史江は「おでんの時だけは白米を食べる。

なぜかというと、最後の締めに汁に玉子をぐちゃぐちゃにつぶして、ご飯を溶いて食べるのがめちゃくちゃおいしい」とぶっちゃけた。


すると、マツコは「老舗のおでん屋さんとかだと、最後の締め、そうよ？お豆腐とか乗せて、ぐちゃぐちゃにして汁かけて。

流儀としては正しいんですよ」と解説。

「こんにゃくとかでやる人はいないけど、それに汁かけて最後、食べるのが通の食べ方」と続けた。


とはいえ、自身がおでんで締めご飯を食べるケースは少ないという。

「私はおでん食べすぎちゃうから、ご飯が入らなくなる。

ホントでっかいお鍋におでんを作ってもらった時に最高記録で、玉子だけで20個食べました」。

スタジオには驚きの声が広がった。


マツコにとって、玉子こそがおでんのメインディッシュだという。

「他のを食べても、次は玉子なのよ。

はんぺん、玉子、大根、玉子、こんにゃく、玉子って。

玉子が足りない」と話すと、一同は大笑いした。


そんな中、おでん界にかつてなかった変化が起きているという。

「最近、流行っているところで、半熟の玉子のところがあるのよ。

許せなくて。

固い黄身に汁を染み込ませるのがおいしいんじゃない？」。

それはおでん店のトレンドになっているようで、「何だ、この店と思ったら、若い子に聞くと、“半熟の方がうれしい”って」と話した。


MCのフリーアナウンサー大島由香里は「玉子が付くものって、何でも半熟になっている気がする」と、自身の印象を口に。

するとマツコも「何でも軟骨を入れるのと一緒。

絶対、起源は丸の内なのよ。

丸の内のOLが始めてるのよ。

丸の内のOLがいいと言うと、全部そうなるのよ」と、イライラの矛先を急転換。

「私、飲み屋にも行けなくなった」と、寂しそうに打ち明けた。

マツコはとろとろのオムライスも許せないという過激派だからな

OLって今でも使うのか。

おでんで半熟卵とかあたまおかしい

100％舌火傷する

猫舌舐めんな！

おでんの半熟卵っておかしいよな

熱々の出汁に漬けずに別で半熟卵置いてたらそれはもうおでんじゃないよね

なんかわかる

女の好みを押し付けられる

うるせえ

売れ残った大根を鍋底大根って意識づけして売るのが商売だ

てめえの口で何かバズらせたことあんのかよこのデブ！

オムライス 堅い薄焼き卵

カツ丼 堅め

親子丼 堅め

おでんの卵 堅め

目玉焼き 半熟

ラーメン 半熟煮卵

だな

OLにそんな権威あるか？というかOLって言葉今でも使うの？

マツコが言ったらそれが正解みたいな風潮も1部の界隈であるだろ

オレはゆでたまご自体いらん

割って黄身がお出汁に溶けて混ざるのが嫌だから別皿に避けて食うわ

おでんに半熟卵は意味わからん

おでんの構造からして半熟卵は入れられない

ということは半熟卵を別に作り食べる直前ににおでんにのせるかたちになる

そんなのおでんではない

海原雄山なら「この料理を作ったのは誰だ！」と呼び出されて小一時間説教だよ

おでんに入れる卵はバロットに限る

丸の内OLに偏見持ちすぎじゃね

マツコがイメージする丸の内OLって

何十年も前で止まってそう

丸の内のOLにそんなイメージはないが

どっちか言うと真面目でお堅いイメージ

港区のOLとは言えなかったんだろうな

テレビ局のOLに配慮かな？

昔ミスター味っ子って漫画で

おでんの玉子に味が染みすぎないように

殻にヒビを入れて殻がついたまま煮込むってのがあったな

染みすぎないどころか全然味つかないだろと思った

板東英二はゆで卵の黄身はカッチカチじゃないとダメって言ってた

俺もそう思う