今季も驚き“ニセコ価格”カツカレー3000円でも利益は180円、VIPに人気のケータリング1回30万円でも“安い”ワケ…北海道民には遠いリゾートの経済の仕組み

今季も驚き“ニセコ価格”カツカレー3000円でも利益は180円、VIPに人気のケータリング1回30万円でも“安い”ワケ…北海道民には遠いリゾートの経済の仕組み | 北海道のニュース｜HBC北海道放送 (1ページ)

多くの外国人が訪れることで知られる北海道ニセコ町。物価の高騰が注目されているエリアに足を運ぶと、ニセコ流の『経済の仕組み』が見えてきました。HBCテレビの「もんすけ調査隊」が行っているニセコ町の物価の… (1ページ)

ＨＢＣ　北海道放送

それにしても、なぜ観光エリアだけ、こんなに物価が高いのか？


過去にニセコで飲食店を経営　冨田竜海さん

「高いと言われる店も、基本的に冬の100日間が勝負。仮に相場の倍の価格を取ったとしても、100日間で365日分の売り上げを上げようと思ったら、それでも足りない」


背景にあるのは、異常なまでの「コスト高」。

ヒラフ地区の家賃はワンルーム9万円と、今や東京並み。

アルバイトも2000円や3000円の時給を出さないと集まらないという。

例えば、3000円のカツカレーの場合。

実は半分以上が「人件費」と「家賃」。利益はわずか180円ほどだという。


そして夜のニセコで今、VIPに人気なのが…

職人が宿泊先に出張して寿司を握るケータリングサービス。

予約は1日2組限定で、食事時間は2時間ほど。

1グループ3人体制で、依頼者に専属で料理を振るまう。


料金は、1人3万8400円。今回は8人前で30万円を超える。

しかし、客の反応は意外なものだった。


香港からの観光客

「香港で食べたら、日本より、ずっと高くなると思いますよ」


寿司のケータリングサービス、一人3万8000円は高く感じられますが、香港の高級寿司店では…


日本人職人の「おまかせコース」が、3万～7万円前後になる店もあるということで、それと比べると、ニセコで3万円台で、職人を貸し切れるのは『割安だ』とのこと。

特上やきそば、マルちゃんの焼きそばでもバレなさそう

外国人に対しては、全国ニセコ価格にしたらいい。

別の番組で取材してたけど、そっちの経営者さんは「稼がせてもらってます！」ってニヤニヤしてたけどな笑

たしかに1人4万円だと、高級なお寿司をディナータイムに食べようとしたら高くないね。

決して日常ではないが。

外国人からはバンバン搾取すればいい

日本人だって外国に行けば同じことされるんだから

単純にスキーが好きなだけで毎年ニセコに行く日本人だけど、今年も全てが高かった。

日本人にだけ価格優しくしてほしい笑

ブッフェとかでも外国人はパンを包んで部屋に持って帰ろうとしてたけど、日本人はそんなことしないから…どうか…

カツカレー3000円で利益180円はちょっと商売が下手すぎんじゃない？人件費と家賃って言ったってね～。

外国人叩くんじゃなくて、なぜ日本人が外国人並みの購買力がなくなったのか考えた方が絶対よくない？

カツカレー5,000円にしな

だから外国人労働者を必死になって受け入れようとしてるんだよね。オーストラリアは店員の時給が30ドルでも外国人観光客だけでなく、地元の住民もランチに20ドルとか当たり前に払うから高時給が成り立つ。外国人観光客に払わせろとか言いながら自分はワンコインランチや自炊で切り詰めてる馬鹿がいる時点で日本は終わってる。

少なくとも最近海外に行ったことない人はこういうコメントを読んで勘違いしちゃうよね

香港人のい言う「香港で食べたらもっと高くなる」というのは同じ日本料理を香港で食べたらってこと

香港人が毎日食べてるものは基本的に普通の日本より安い

日本と同じくらいに近づいてはきているけど


ニューヨークとロンドンに感しては普通に高い

利益出ない

カツカツカレー🍛わろた

寿司は金のある馬鹿から巻き上げるのにちょうどいいからね