1: 匿名 2026/02/15(日) 21:08:21
気付けばもう2月半ばで、暦の上では既に春ですね。
春も美味しいものがたくさんありますが皆さんは何が食べたいですか？
旬の食材を使った料理、春らしいスイーツ、春限定の商品、この料理をお酒に合わせて楽しみたい！というのもあれば教えて下さい。

私はタケノコご飯が食べたいです。


18: 匿名 2026/02/15(日) 21:11:19
>>1
タケノコ待ち遠しい〜！

タケノコご飯と蛤のお吸い物！！


29: 匿名 2026/02/15(日) 21:12:57
>>1
ふきのとうの天ぷら


30: 匿名 2026/02/15(日) 21:13:23
>>1
イカナゴの釜揚げ、三杯酢で食べると美味しい。


87: 匿名 2026/02/15(日) 21:31:59
>>1
若竹煮が好き
でもたけのこの処理が大変すぎて


95: 匿名 2026/02/15(日) 21:38:05
>>1
若竹とうふ


4: 匿名 2026/02/15(日) 21:09:06
山菜の天ぷら

ホタルイカ


23: 匿名 2026/02/15(日) 21:11:37
>>4
先日新物ホタルイカ食べたけど、まだちっちゃかった
美味しかったよ


8: 匿名 2026/02/15(日) 21:09:35
菜の花のお浸し大好き！


27: 匿名 2026/02/15(日) 21:12:47
>>8
めっちゃ美味しいよね！一年中食べたいけど春しかないところが逆にいいのかなぁ


43: 匿名 2026/02/15(日) 21:16:26
>>8
私は菜の花の胡麻油炒め！！
めちゃくちゃお酒と合う！！！


52: 匿名 2026/02/15(日) 21:17:59
>>8
からし和えがすき！


10: 匿名 2026/02/15(日) 21:09:55
いかなごの釘煮
めっきり高級品になってしまって買えない…


11: 匿名 2026/02/15(日) 21:10:02
タラの芽の天ぷら


65: 匿名 2026/02/15(日) 21:21:08
>>11
田舎では『たらっぺ』って言うよ。
道の駅で良く買う。天ぷら最高！


26: 匿名 2026/02/15(日) 21:12:18
ホタルイカ
今日、食べたけどまだサイズが小さくて物足りなかった⋯
最盛期は毎日、ホタルイカの釜揚げだけで良いぐらいずっと食べてたい
からし酢味噌かわさびポン酢が良い


28: 匿名 2026/02/15(日) 21:12:52
私の好きな和菓子屋さんで、毎年春になるとよもぎのういろうが出るから楽しみ


49: 匿名 2026/02/15(日) 21:17:32
>>28
よもぎ、いいですよね〜
ういろうは食べたことない
名古屋ですか？
私は産直で農家のおばちゃんの手作りよもぎもちを買って渋めのお茶と食べるのが至福です
作りたてだからふわふわでもっちもちで香り良し


31: 匿名 2026/02/15(日) 21:13:31
新玉ねぎと新じゃがいもの肉じゃが


35: 匿名 2026/02/15(日) 21:14:30
スナップエンドウ
サッと茹でて薄い出汁につけて冷やしておいて、それを七味マヨネーズで食べる
甘くて最高！


55: 匿名 2026/02/15(日) 21:18:49
>>35
その食べ方やってみたい！

オリーブオイルで炒めて最後にパルメザン散らすのもおススメ。お好みで塩とブラックペッパー。


67: 匿名 2026/02/15(日) 21:21:31
>>35
美味しそう
私はコールスローにするのも好き


37: 匿名 2026/02/15(日) 21:14:32
春は陽物
夏は魔羅
秋は肉棒
冬はイチモツ


53: 匿名 2026/02/15(日) 21:18:14
春は毎年蕾菜を楽しみにしていて
今年はもう出てるので何度も食べてます。
天ぷらにして梅塩で食べます。


62: 匿名 2026/02/15(日) 21:20:40
塩漬けの桜の花で作る桜ご飯
お米にのせて炊くだけ
ほんのりしょっぱくて桜のかおりがします
今年は鯛ご飯を炊く時に桜を一緒に炊いてみようと思ってる
合う気がする


76: 匿名 2026/02/15(日) 21:23:53
このトピ見て明日スナップエンドウ買いに行くことにした笑
最近自炊面倒くなりがちだったから意欲湧かせてくれてありがとう笑


82: 匿名 2026/02/15(日) 21:27:42
スナップエンドウ

祖母が元気だった頃畑で取れたのを一緒にスジ取りして茹がいて食べさせてくれた､野菜嫌いな私にとって数少ない好きな野菜のひとつ


89: 匿名 2026/02/15(日) 21:34:16
つくし
わたしハカマ取るのすごく上手くて速いんだ、土筆好きだからさ