ありますか？

好き嫌いの多い家族がいる、これだけじゃおかずにならない、家族に出すには簡素すぎる…だけどうまい！
みたいな自分だけに作る料理ってありますか？

主は長ネギとウィンナー（ベーコン）と冷凍うどんを塩胡椒と醤油で炒める焼きうどんが大好きです。
でも最近家族にこのおいしさがバレました。

普通に市販のカレールーで、箱の表記通りの分量で作ってるのですが、何故か自分で作ったものだけ美味しくないです。

実家で食べたものや、人の家で出されたものは美味しく感じるのに何故でしょうか。

思い出補正とかではなく、本当になんか違います。
思い当たる点としては煮込み時間が短いところかな？と思いますがそれだけでそんなに変わりますかね？？

みなさん普通にルーを使ったカレー、美味しく作るコツ教えてください！